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'쌀 가공산업 육성 방안'에 대한 다양한 의견을 들려주세요!! (07/09 ~ 07/31)

농림축산식품부 농림축산식품부님의 생각  |   2018/07/09
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농림축산식품부는 '제2차 쌀가공산업 육성 및 쌀 이용 촉진에 관한 기본계획' 마련을 위해 정책연구용역을 추진 중 입니다.

이와 관련, 쌀 가공산업 활성화를 위한 국민 여러분의 다양한 아이디어를 기본계획에 반영하기 위해 의견을 수렴하고자 합니다.


▲쌀 가공산업 관련 기술 개발 및 보급, ▲가공용 쌀의 안정적 수급, ▲쌀 가공산업 전문인력 육성, ▲쌀 가공산업과 농업 간의 연계강화, ▲쌀 및 쌀 가공품의 소비촉진과 유통지원, ▲쌀 가공산업에서 국내산 쌀의 이용에 관한 사항 등등


쌀가공산업 육성 방안에 대한 다양한 의견 부탁드립니다. 감사합니다.

농림축산식품부는 '제2차 쌀가공산업 육성 및 쌀 이용 촉진에 관한 기본계획' 마련을 위해 정책연구용역을 추진 중 입니다.

이와 관련, 쌀 가공산업 활성화를 위한 국민 여러분의 다양한 아이디어를 기본계획에 반영하기 위해 의견을 수렴하고자 합니다.


▲쌀 가공산업 관련 기술 개발 및 보급, ▲가공용 쌀의 안정적 수급, ▲쌀 가공산업 전문인력 육성, ▲쌀 가공산업과 농업 간의 연계강화, ▲쌀 및 쌀 가공품의 소비촉진과 유통지원, ▲쌀 가공산업에서 국내산 쌀의 이용에 관한 사항 등등


쌀가공산업 육성 방안에 대한 다양한 의견 부탁드립니다. 감사합니다.

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14 건의 댓글 댓글필터

  • 이름
    오인학
    댓글옵션
    관세를 감안하더라도 국산 쌀가격이 가공용으로 사용하기에는 수입쌀보다 높은 것이 현실이라 국내쌀로 가공한 제품의 가격이 높을 수 밖에 없고 최소시장접근 물량으로 들여온 수입쌀이 국내 쌀 가공시장을 장악하다시피 하고 있습니다.
    현재로서는 가공용 쌀 시장을 확대하더라도 값싼 수입쌀을 사용하여 제품을 만들 확률이 높아보입니다. 곡물저장소에서 수입쌀과 혼합 저장이 불가능하게 하고 혼합쌀 출하도 금지할 필요가 있어 보입니다.
    쌀 소비 촉진을 위한 스테인레스 밥공기 크기 제한 해제로 식생활에서의 변화시도, 먹거리 예능을 통한 쌀 요리 소개 등 소비촉진 노력이 필요할 것으로 보입니다.

    2018-07-17 18:07
  • 이름
    양승현
    댓글옵션
    쌀 가격이 오르면서 혼합쌀 판매를 많이하고 있습니다
    쌀가공으로 국민들이 상술에 속지않는 쌀가공산업육성으로 발전시켜나간다면
    혼합쌀인줄도 모르고 비싸게 구입하는 올바른 거래에도 도움이 될것입니다

    2018-07-15 09:44
  • 이름
    여동욱
    댓글옵션
    ▲쌀 가공산업과 농업 간의 연계강화
    농업인이 생산한 쌀이 '상품'으로 '소비'되지 않는다면 요즘같이 쌀 대체제품이 많은 상황에서는....
    결국 '시장'이 함께 움직여줘야 소비자 인식이나.. 실제 쌀 소비 개선에 효과가 있을 것 같습니다.
    미듬영농조합의 쌀 제품이 스타벅스를 통해 소비되는 것처럼 소비자가 쉽게 구매할 수 있는 편의점이나, 마트 등에서 일상적으로 구매할 수 있게 되면 좋겠습니다. 예를 들어 GS편의점에서 살 수 있는 ***영농조합법인의 도시락.. 뭐 이런것처럼요~

    2018-07-13 10:44
  • 이름
    김지혜
    댓글옵션
    아침에 밥 먹을 시간이 없는 아이들이 잘 먹는 콘플레이크 대신에 현미나 쌀 플레이크를 맛있게 잘 만들고
    학교에 온 아이들이 간편하게 먹을 수 있도록 고등학교 등에 있는 자판기에 쌀관련 제품과 함께
    낙농자조금과 협력하여 우유 자판기도 함께 두어 원하는 아이들은 우유와 쌀제품 함께 섭취할 수 있도록 하면 좋겠습니다.
    학교내 간식용 쌀제품 자판기 + 우유 자판기 도입 강추입니다.

    2018-07-13 09:28
  • 배종식
    배종식
    댓글옵션
    쌀 가공산업 육성 방안에 대한 단상

    ● 식품으로서의 쌀 소비 촉진 방안
    ○ 유색미를 활용한 칼라푸드식품 개발
    ○ 당뇨에 좋은 쌀 등 건강 마케팅 구축
    ○ 국산 쌀을 이용한 떡케익의 대중화
    ○ 쌀가공품의 다양화
    ① 아침대용 김밥, 누룽지, 라이스버거, 쌀죽
    ② 술로서의 쌀 - 소주, 막걸리의 고급화, 대중화
    - 쌀 맥주 개발 및 보급
    - 쌀로 만든 술 전국 경연대회
    ○ 쌀은 건강한 1차 식품 홍보(글루텐 프리 식품, 균형잡힌 곡류 등)

    ● 체험학습을 통한 쌀 홍보
    ○ 쌀을 활용한 체험 프로그램 개발
    ○ 쌀가루를 가지고 하는 유아 체험학습 개발
    ○ 소주 막걸리 전문강좌, 소믈리에 강좌(→전문인 양성)

    ● 유통을 통한 쌀 소비 활성화
    ○ 쌀 가공품을 구매할때 마일리지 적립을 많이 해주는 시스템 마련
    ○ 쌀가공품 체험 수기 공모를 통한 대국민 인식 전환

    2018-07-12 20:14
  • Signature
    Signature
    댓글옵션
    쌀로 할수 있는 것이 다양할텐데요~

    옛날 방식이지만,

    쌀로 붙이는 풀을 만드는것도 좋지 않을까 싶습니다.
    흔히 딱풀,물풀 이 있는데요
    유해한지 무해한지 소비자들은 모르니
    자연소재로 만들면 어떨까요?

    2018-07-12 17:16
  • 김병현
    김병현
    댓글옵션
    쌀 성분의 마요네즈 같은걸 만드는것도...

    2018-07-11 21:32
  • 김병현
    김병현
    댓글옵션
    세계 여러 나라의 음식의 레시피를 배워오고 기록하고, 느껴보고 하는게 우선이라 봅니다 그걸 하다보면 영감이라는걸 얻겠죠... 그리고 우리나라는 적은수의 대기업 위주라, 여타 나라들이 중소기업 수백개를 가동하여 나오는 아이디어 수를 따라갈 수 없다고 봅니다. 인구빨도 안되어 가능성이 현저히 더 낮아지는건 아쉽다고 보네요;

    2018-07-11 21:16
  • 이름
    업이생각
    댓글옵션
    번뜩이는 아이디어가 결합된 상품이 개발되면 좋을것 같습니다. 현실적으로요~

    2018-07-11 15:11
  • 이름
    한지혜
    댓글옵션
    소떡소떡

    2018-07-10 17:21
  • 이 댓글은 작성자에 의해 삭제되었습니다.
    2018-07-10 16:12
  • 이름
    안영수
    댓글옵션
    쌀을 활용한 가공제품을 식품에 한정하지 말고 주요 제품에 활용방안을 확대하는 것은 어떨런지요
    개인적 의견을 첨언하여 제출하오니 업무에 참조하시기 바랍니다.

    2018-07-10 13:19
  • 안호일(생활공감정책모니터단)
    안호일(생활공감정책모니터단)
    댓글옵션
    쌀 튀김 탕수육

    2018-07-09 20:28
  • 오유석(생활공감정책모니터단)
    오유석(생활공감정책모니터단)
    댓글옵션
    '쌀 가공산업 육성 방안'에 대한 다양한 의견에 많은 제보가 있어야 겠습니다.

    2018-07-09 19:54

생각의 발자취

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대화∙투표∙설문을 통해 생각을 숙성시킵니다.

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숙성된 생각을 국민∙정부가 함께 정책에 반영합니다
이 생각은 2018.07.09 시작되어
14명이 참여했습니다.
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